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随着我国食品安全问题的日益严重，几乎所有大型食品生产企业都安装了食品金属检测机，因为在食品生产过程中，一些金属杂质可能会进入食品。在食品药品企业的实际应用中，很多食品金属检测机的性能都不好，特别是在金属或非磁性不锈钢的检测中质量不高。铜、黄铜、低碳钢等有色金属的检测结果不理想。此外，这些检测机经常使用金属球来检测其检测性能，而不是使用生产过程中产生的金属污染物，如铁丝、钉子、钣金或不锈钢等。
很多朋友可能不明白，细金属丝和金属碎片的直径小于金属球的直径是检测不到的。正是这些细长的金属碎片对产品安全构成了最大的威胁。因此，我们可能无法在生产线上使用食品金属检测机的工厂检测到这条细线。唯一的解决办法是安装食品金属检测机，以消除金属污染。由于技术原因，不能保证探测器的稳定运行，因此经常出现误报警。因为每个产品的尺寸和包装材料都不一样。一般来说，食品金属检测机在保证灵敏度的前提下，通过改变探测器的工作频率，可以探测到更多种类的产品。
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